Cháo lòng nguyễn thị minh khai

tiệm cháo lòng nghỉ ngơi hẻm 153 Nguyễn Thị đường minh khai (quận 1) bao gồm cách ship hàng khá lạ: kết hợp cả dồi ngày tiết kiểu miền bắc bộ lẫn dồi chiên kiểu miền Nam. Giá không hề rẻ mạt so với mặt phẳng chung, song người sài gòn vẫn tấp nập kiếm tìm đến.
theo dõi trên
*

Sài Gòn quán: tiệm cháo lòng ở hẻm 153 Nguyễn Thị minh khai (quận 1) gồm dồi tiết kiểu miền bắc lẫn dồi rán kiểu miền Nam. Ảnh: Nguyên Thịnh

Nhìn vào thực đơn của quán, thấy giới thiệu combo best seller nghỉ ngơi đây được rất nhiều thực khách gọi chính là dĩa lòng khủng cùng 2 đánh cháo huyết ăn kèm, bèn hotline ngay.

Bạn đang xem: Cháo lòng nguyễn thị minh khai

Cháo cùng dĩa lòng được dọn ra, trông khá đầy đặn. Tô cháo bao gồm màu sẫm nâu, bên phía trong có mấy miếng tiết lớn, gồm thêm giá, hành, tiêu thơm lừng.

Cháo tại chỗ này nấu bằng gạo nát, chín nhừ, độ sánh quánh vừa phải. Yêu cầu nhận xét như thế, mới thấy rằng cháo lòng ở tiệm 153 rất khác món cháo sườn sánh đặc, nhuyễn mịn đẳng cấp miền Bắc, cũng không thực sự quá lỏng như nồi cháo huyết miền nam bộ mà một số trong những quán gồm bán.


*

Sài Gòn quán: Dĩa lòng đầy đặn tại quán cháo lòng ngóc ngách 153 Nguyễn Thị minh khai (quận 1). Ảnh: Nguyên Thịnh

Hấp dẫn hơn cả có lẽ là dĩa lòng. Thành phần nguyên liệu có đủ phèo non, tim, gan, lưỡi, bao tử, cuống họng. Quán ngoài ra rất hào phóng, cho thêm rất nhiều đầu hành lá xanh mướt trên dĩa lòng.

"Các các loại lòng này mới chín tới tới, không bị khô, cũng ko dai, xắt miếng dày. Bản thân thấy phèo ngon, bùi bùi, beo béo. Gan mềm, không bị đắng. Cuống họng có sụn thì giòn. Tuy vậy theo mình, nước mắm để chấm tương đối bình thường, không có gì quánh biệt", Thùy Linh (thực khách ngụ quận 3) mang đến biết.


*

Sài Gòn quán: Cháo lòng tiết tại tiệm cháo lòng ngóc ngách 153 Nguyễn Thị Minh Khai. Ảnh: Nguyên Thịnh

Điểm nổi bật ở quán cháo lòng 153 chính là 2 nhiều loại dồi, được phân phối dĩa lòng mập cùng với những loại đồ lòng nói trên. Một nhiều loại là dồi huyết theo kiểu miền Bắc. Các loại kia là dồi giết thịt được chiên vàng theo kiểu miền Nam.

"Ở thành phố sài thành thì mình cũng hay ăn cháo lòng. Thông thường, tiệm nào nấu kiểu nào thì sẽ ra đúng kiểu dáng đó. Tiệm Bắc chỉ thấy dồi huyết. Quán nào miền nam thì chỉ thấy rặt dồi chiên. Kết hợp cả 2 các loại như cửa hàng này thì không nhiều thấy", anh Duy Khanh (thực khách hàng ngụ quận Bình Thạnh) chia sẻ.

Xem thêm: Khoa Ngoại Khoa Là Gì ? Những Điều Bạn Cần Biết Về Ngoại Khoa

Theo các thực khách đánh giá, ở tiệm cháo lòng 153 Nguyễn Thị Minh Khai, dồi huyết tương đối đặc, ăn vào thấy bùi bùi, còn dồi cừu thì nạc nhiều, một ít mỡ nên không xẩy ra béo ngậy, khôn cùng thơm mùi sả, mùi vị được nêm nếm mặn mà hơn dồi huyết.

Quán cháo lòng núp hẻm hơn 30 năm ở dùng Gòn

Quán cháo lòng 153 Nguyễn Thị phố minh khai có từ thời điểm năm 1991, đến hiện nay đã hơn 30 năm. Không gian quán rộng lớn rãi, thoáng mát, thực tế là tận dụng khoảng sân nhà tất cả mái che. Bàn và ghế kê cao, ngồi thoải mái. Ngước mắt nhìn lên, thấy khoảng tầm cây xanh lòa xòa lá, lòng chợt thấy dễ chịu.


*

Sài Gòn quán: không chỉ là đắt khách nạp năng lượng tại khu vực mà quán cháo lòng cũng khá đông khách sở hữu mang về. Ảnh: Nguyên Thịnh

Phần ăn gồm dĩa lòng to với 2 đánh cháo huyết như vừa nói trên có giá chỉ 150.000 đồng. Nếu như không ăn bộ combo này, khách hoàn toàn có thể gọi tô cháo lòng khủng hoặc nhỏ, giá 40.000-50.000 đồng. Trả như nếu chỉ muốn ăn cháo máu không, thì cửa hàng cũng sẵn lòng phục vụ, giá chỉ chỉ 20.000 đồng/tô.


Ở tiệm 153, cháo lòng được giao hàng kèm với chén bát nước mắm, dĩa gừng xắt tua nhuyễn, rau thơm những loại, cũng như có đầy đủ chanh, ớt.

Quán không tồn tại mắm tôm nhằm chấm lòng luộc theo phong cách Bắc. Nỗ lực vào đó, lúc ăn, khách rất có thể tự nỗ lực chanh, thêm ớt vào nước mắm để có chén gia vị chấm lòng với đầy đủ vị sâu cay mặn ngọt.

Ngoài ra, không thể thiếu quẩy được xắt miếng vừa ăn. Quẩy cho vô cháo lạnh thì mượt nhão ra, dễ dàng ăn.

Quán cháo lòng 153 Nguyễn Thị đường minh khai mở chào bán từ 15h chiều đến tối. Mặt hàng tháng, vào ngày chay 1 và 15 âm lịch, cửa hàng nghỉ. Thực khách bao gồm thể chú ý để tránh đến đây vào thời gian này. Duy trì xe miễn mức giá cũng là một điểm cộng ở đây.

nhacaiuytin24h.com

iwinios.app