Xôi mặn là món ăn ngon và quen thuộc trong những bữa ăn sáng của người Việt cùng với những loại xôi như xôi lạc, xôi đỗ… Là một món ăn đơn giản với rẻ tiền bắt buộc xôi ngày càng được ưa chuộng ở mọi ngõ ngách trên khắp cả nước. Hãy tìm hiểu biện pháp làm xôi mặn để chào bán vừa đơn giản, vừa ngon mà lại lại đem lại nguồn thu lớn nhé!
Có rất nhiều món xôi mặn hiện nay được ưa chuộng. Bài viết này quang quẻ Huy sẽ hướng dẫn bạn 4 phương pháp làm món xôi mặn để bán bao gồm xôi thập cẩm cùng xôi gà, xôi gấc – Món xôi mặn thơm ngon hấp dẫn đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Cùng bắt đầu ngay lập tức nào!
– 3 chén gạo nếp
– 300g thịt gấc
– 1 thìa rượu trắng
– 5 thìa nước cốt dừa
– Gia vị: muối, đường
Gạo nếp vo thật sạch, sau đó ngâm qua trong đêm khoảng 6-8 tiếng thì hạt gạo nở đều, xôi dẻo và ngon hơn.
Bạn đang xem: Cách làm xôi mặn để bán
Quả gấc bạn bổ ra rồi lấy phần thịt bỏ vào bát. Đem trộn 1 thìa rượu trắng, 1 thìa muối với phần thịt gấc. Rượu sẽ có tác dụng tạo nên gấc dậy màu sắc đẹp. Bạn hoàn toàn yên trọng điểm khi ăn xôi không có mùi rượu nhé. Dùng găng tay trộn đều mang lại nhuyễn thịt gấc, loại bỏ phần hạt.
Phần gạo nếp vớt ra để ráo rồi trộn đều cùng với thịt gấc, thêm 1 chút muối để xôi bao gồm vị đậm vừa ăn.
Xem thêm: Thuốc Allopurinol 300Mg Giá Bao Nhiêu ? Mua Thuốc Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu
Chuẩn bị sẵn 1 chõ hấp xôi để hấp giải pháp thủy. Khoảng chừng 30-40 phút thì xôi chín. Bạn mở vung xới xôi tơi lên và dưới vào nước cốt dừa, đảo đều xôi. Bạn nếm nếm thêm chút dầu ăn 1-2 thìa để xôi bóng cùng đẹp hơn. Tiếp tục hấp khoảng 15-20 phút thì xôi chín, căng mọng bóng lên là được.
Như vậy là bạn đã xong xuôi món xôi gấc mặn ngon với màu sắc đỏ đẹp mắt. Khi cung cấp suất xôi cho khách bạn tất cả thể chào bán xôi ăn kèm với ruốc, giò chả.